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海产品烘干解决方案

传统烘干工艺难以满足食品卫生要求

1、烘房内粉尘大，成品色泽暗淡；

2、中途需要换煤，增加劳动强度；

3、烘干过程中二氧化碳、煤灰等大量产生，工作环境恶劣；

4、煤烟气对箱内设备腐蚀严重，使用寿命短；

5、温湿度难以实现自动控制，温度、湿度在烘干的过程中波动较大，干燥机，影响烘干质量。热泵烘干工艺完全满足食品卫生要求

1、烘房内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜；

2、全自动控制，减少人工和劳动强度；

3、烘干过程中无废水废气废渣产生，绿色环保，工作环境舒适良好；

4、使用寿命长，运行成本低，经济性良好。烘干过程中要注意的问题

1、温度——海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干质量；

2、湿度——海产品的一般含水量比较大，因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素，另外海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很是关键；

3、烘干时间——海产品一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽——保持海产品烘干后的色泽至关重要；5、循环风——海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。

果蔬烘干机工作时需要注意的点

使用果蔬烘干机的注意事项：

1.果蔬烘干机烘干时如果条件允许的话，可配备喷淋装置，使木材达到热蒸的效果，木材水份由里往外阶段性排潮，干燥后的木材不会出现变形、内裂、端裂等现象。

2.果蔬烘干机可以增加热风回收系统，将排出的热空气再回收，加速烘房内气流的运行速度，加快了烘干时间，以提高热能利用。

3.果蔬烘干机木材烘干是欲速则不达的事情，所以升温不能太快，否则会出现木材开裂的情况，还有就是要注意木材的堆垛，注意均匀受热，还要考虑到风的流动方向，使热风能从堆垛的木材中流通。

4.使用果蔬烘干机，可干燥到要求的任何较终含水率，不受自然条件的限制；具有较成熟的干燥理论和工艺技术，能保证干燥质量；与气干相比，干燥周期短，生产效率高，占地面积小；设备不太复杂，使用寿命长，安全可靠，经济效果好。

低露i点除湿机工作原理

a、冷却除湿方式：将一定状态的空气冷却至其对应的露i点温度以下，空气中的气态水即凝结成液态水从空气中析出，从而达到除湿目的。冷却的介质可以是冷冻水、低温盐水、制冷剂等。由于湿空气中水份在低于0℃的表面易冻结，处理空气与换热器表面又有一定的温差，从而导致处理空气能达到的露i点温度较i低也就在0℃，如需用此方式达到工业所需一般除湿要求则需有低温盐水和加大空气处理风量，势必增加冷冻机与风机、水泵运行能耗，而设备也需更大型化。

b、压缩除湿方式：将空气压缩至一定压力，使空气中水份达到饱和再经冷却从而除去水份。此方式能达到的露i点较低，但只适合所需少量干燥空气的仪器仪表使用，运行费用较大。

c、化学除湿方式：溶液吸收式除湿：利用高浓度的吸收水份的溶液与空气相互接触从而除去水份。此方式能连续除湿，但溶液有腐蚀性，易随空气带走，溶液易在再生时结晶，浓度难控制，维护均麻烦。

d、转轮吸附式除湿：利用蜂巢式转轮中吸湿材料（硅胶或分子筛）吸收空气水份。此方式能连续除湿，获得稳定的干燥空气，特别在低湿时吸湿有其它除湿方式无可比拟的优越性，而且湿度易控制，可根据实际需要制成不同规格的机型.转轮除机的除湿效果相对比较好，露i点值可以做到-80℃左右，这样低湿的除湿机欧伯特公司推荐用露i点仪的量程为-100℃到20℃，喷雾干燥机操作说明，精度：±2℃，我们来看这组数据，露i点-80℃（压力为一个标准大气压，温度20℃时）对应的相对湿度为：0.002%，对应的含水量为0.55个PPM，可以看出除湿干燥气体露i点与相对湿度﹨PPM的对应关系，这样就要求我们的传感器要具宽量程，高精度，高稳定性等特性，不然就不能准确的测量其真实的露i点值，欧伯特公司代理英国MICHELL公司的露i点变送器是获得中国行政计量批准证书的，目前大多数的计量院用的计量标准也是MICHELL公司的产品，精度可靠，稳定性好!是低露i点除湿机用露i点仪较i理想的产品.